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Primo Soccorso

Malattie di origine alimentare: primo soccorso

Tutti i cibi contengono naturalmente piccole quantità di batteri. Ma la cattiva gestione del cibo, può portare i batteri a moltiplicarsi e causare problemi. Parassiti, virus, tossine e sostanze chimiche inoltre possono contaminare gli alimenti e causare malattie.

Segni e sintomi di avvelenamento da cibo variano a seconda della fonte di contaminazione, se siete disidratati o se si ha la pressione bassa. Generalmente comprendono:

  • Diarrea
  • Nausea
  • Dolore addominale
  • Vomito (a volte)
  • Disidratazione (a volte)

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